AppleRose

夏越しの祓え 2017 〜 水無月・アプローチの花・星野源 〜

夕べは雷音と雨音を　子守唄に　爆睡したNobaraです

明けた今朝は　まだ雨が残って　なんとも蒸し暑い

梅雨らしい天気

傘を差して　友人宅へ　ミートのお届けに行って来ました

その途中に　「鳴海餅」があるので　

半年の節目の　ご挨拶も兼ねて　水無月を買っていきました

「鳴海餅」は　京都には暖簾分けした　お店が何店もあって

いわゆる　茶道の主菓子の菓子司とは　違って　もっと庶民的な

京都の暮らしに根付いた　和菓子とお赤飯のお店です

Nobaraが買っている間にも　次から次へと

水無月を求める人が　引っ切り無し

京都って　こういう歳時を　きちんとするお家が

今でも　多いのね　と　妙に感心する　横浜育ち

Nobaraも今日は　京都人になって　もちろん

水無月を　いただきました

鳴海餅に貼ってある説明文によると昔　宮中では　京都の北の方の氷室から　氷を取り寄せてその冷たさで　暑気を払い　透明さで　邪気を祓うためにいただいていたんだとか



でも　庶民には　夏の氷は　高嶺の花だったので氷に似せて　ういろうで　お菓子を作り



邪気を除けるとされる　赤い色の小豆を乗せて食したのが水無月のはじまり　ということなのだそう　

Nobara　お公家さんでのうて　よろしおした



庶民　ばんざい　　だって　ういろう大好きなんだもの　笑

氷みたいな　ガラスの銘々皿に　乗せてみました

お薄も　点ててみました〜

H氏の茶碗は　イランのガラスの器

Nobaraの夏茶碗は　少し前にやってきた古いもの

素人っぽいものだと　思うけれど　

釉とか　色合いが好みなんです

二つ目の水無月　抹茶味が美味しくて　気が付いたら

こんなに小ちゃくなってたわ　

今日は　試食パーティーのお仕事もしてきたから　いいよね

ちょっと　遊んで　置いてみたのは　今朝　H氏が

拾った　柿とスイカ　

スイカというのは　うそ

雀瓜　すずめうり　が　実ってました

柿も　すずめうりも落果でした　

門を入った所の正面のモルタルが　黒ずんで　綺麗じゃないので

蔓もので　隠してもらおうと　鉢植えを置いたのだけど

なかなか　いい塩梅です

手前は　蓮の鉢

煮干しをいっぱい　差したんだけど　咲いてくれるかなぁ？

すずめうりは　葉陰に　こんなに　実っていました

うまく　紅くなってくれるといいな

雨上がりのアプローチ

地植えのアガパンサスが　ひとつしか花を付けなかったので

鉢植えを　庭から持って来て　置いてもらいました

なんだか　清々しい

しかしながら　この写真撮っている間に

大挙してやって来た蚊に　襲われているのでした　涙

そう言えば　試食パーティーに行く途中にかけていたラジオから

この半年で一番　たくさんかかった楽曲のベスト5が流れていて

ベスト1は　星野源の　「恋」でした

もう懐かしい気もするけれど　この曲　本当に好きです

台湾のタクシーに乗ったら　星野源をかけてくれたのよ

運転手のおじさんも　大好きなんだって

もちろん　シートベルトしてても　歌いながら　踊るりりあんでした〜

（台湾旅行の記事も早くupしなくちゃ）

明日　また　りりあんが来てくれるから

水無月を　いっしょに買いにいこう

2017. 6. 30

変化

あと1週間に迫った　イベント

仕事の合間に　片付けが入るので　なかなか　進まない

その都度その都度　きちんと片付けていれば

このような事態にはならない筈なんだけど

全然　できましぇん

思いついたら　すぐやりたくなって

それまでの事をほっぽらかして　やってしまうので

まわりに　いろいろなものが　積み重なっていて

そして　忘れてゆく〜

まあ　忘れていても　生活に困りはしない

その程度の　ものなんですが　

すっきりしていた方がいいに決まってますね

とくに　これからは　なるべく身軽にならねば　と思います

なので　今度のイベントでは　デッドストックの布地を

大量放出します

先日　Rukoさんが　2階からせっせと運んでくれた反物

70反！

　

といっても　まだ半分くらいなんですが

花柄が好きで　展示会に出向いては買い求めたもの

「この家は　なんなんだ　いったい」と

Rukoさんが　叫んでおりました　　

いや　ほんと　感謝しております　ひとりでは　運ぶの無理だもの

でもね　布地は　今見ても　素敵な柄ばかり

今では　同じ物は　手に入らないので　お好きな方は必見です

Rukoさんも　この布で　りりあんのワンピースを縫おうって

本を引っぱり出してきたら

「ママ　綺麗〜」って

昔　自作のドレスを縫って賞を取った時の写真が

載っているソーイング雑誌を見つけてきました

まだ30代前半だからね　体も半分くらいしかない頃よ

隣に写っているRukoさん　りりあんそっくり

（りりあんが　似てるんだけど）

経年による　劣化　変化はお許し下さい

話はかわりますが　Nobaraは　お花を飾るのが好きなのですけれど

（花屋の花ではなく　庭の花で）

白紫陽花が　咲き始めた頃に　一緒に生けていた

白木蓮の実付きの枝

他の葉ものが　枯れた後も　この枝だけ　放置していたら

こんなになりました

うちは　家が古いので　ドライフラワーはあんまり似合わないのよね

白い壁が　すっきりした　モダンなお家の壁に

この　一枝があったら　どんなにか素敵だろ

もともとは　黄緑色の白木蓮の実は　こんなに真っ黒になりました

これをじっと見てると　干しナマコに見えて

しょうがない　Nobaraなのです

注：　戻しても　食べられません

こちらも　少し前の花遊び

使われて　時間が経ってできた染みが　美しい景色になっている

お気に入りのパテポット

随分前に　ビザールさんで見つけて　小躍りして持ち帰ったのを

覚えています

水を入れて　野バラを生けていました

その間　実家に行ったり　仕事が　続いたりで　

水を捨てずにいたら

あの　模様が溶けて　無くなっていました

水の際の染みも　濃くなっていて........

ああ　落としを入れなかったことを　後悔

元々の美しい姿を　きちんと画像に残してもいなかったので

それも後悔

でも　しょうがない

これも　出会いの変化と　諦めかけたけれど

せめて　くっきりした染みは　なんとかしたいと思い

半分程の高さの水を　洗面器に張って

さかさまに2時間だけ　浸けてみました

すると　なんということでしょう

砂漠の向こうに　天山山脈が現れました〜

ほとんどは　霧とか靄に霞んでますけど　笑

でも　この景色に　育ってくれたということに　しておきます＾＾

柔軟に　変化を恐れず　進んでいきたいNobaraです

2017. 06. 29

今日 食べたもの 〜オ・グルニエドールのケーキ＆花リム皿で素麺〜

所用のため　帰京していた　にぃにが所用後　おみやげ買って帰ってきました

オ・グルニエドールのケーキです

オーナーの西原金蔵さん金蔵さんだから　グルニエドールなのねと

今頃気付く！

来年　65歳をもって　閉店されるそうです

潔いですね

開店した頃は　鰻の寝床のようなお店には度々　行っていたのですが

最近は　サロン・ド・テでお茶したのがいつだったか

無くなると思うと　今のうちにって気持ちになります

知ってか知らずか　にぃに　Good Job

どれにする〜？

迷うよね

で　じゃんけんになりました

器は　アンティークのラヴィエコレクションから　白いものを選んで.........

飲み物は　りりあんにも飲めるように　アイスルイボスティーと

ヌワラエリヤでアイスレモンティーを

グラスも　アンティークのプレスガラス　いろいろ

これにする？

これにしよかな〜

やっぱり　これにしよ

子供みたいに　悩むNobara

おいしいね〜

今年のクリスマスケーキは　最後になるから　注文してみようかな

晩ご飯は　肉のっけ素麺

サルグミンヌの花リム皿は　スープ皿なんだけど

深さがあるので　ディナー皿よりも　登板回数が多いお皿です

洋物のお料理のみならず　素麺も蕎麦も受け止めてくれる

懐の深〜い　うつわ

イベントでRukoさんが販売する　花リム皿

すごくいい状態で　しかも　破格値なのでおすすめです

2017. 06. 25

今日 食べたもの 〜 ホンタッキーフライドチキン＆コブサラダ 〜

Rukoとりりあんが　イベントの準備に来てくれている　日曜の朝

にぃにも　東京から夜行バスで　帰宅しました

それに合わせて　お正月用に買っていて　食べそびれた丸鶏があったので

解凍しておきました

ローストチキンがいいか　ホンタッキーフライドチキンがいいか

尋ねたところ　全員がホンタッキーがいいというので

朝から　丸鶏をさばいてチキンをせっせと揚げました

（丸鶏のカットは　にぃにが手伝ってくれた）

はい　こんがり揚がりました

みんなでわいわい　朝ご飯の用意

パンとコーヒーはH氏の担当

その間にNobaraは　コブサラダ　　レタスサラダ　　ミニトマトのワインマリネを

用意

コブサラダは　コブさんという人が作ったから　コブサラダといいますが

これといった決まりはなく

いろいろなアイテムをただ並べるだけという　

簡単だけれど　並べ方で見栄えのするサラダです

今日は　みんな大好きキャロットラペ　　胡瓜　　スィートコーン

ピータン（台湾みやげの最後の2個）　紫キャベツの貝割れと

かなり　個性的なアイテム

胡瓜の大きさが　まちまちなのは........

胡瓜はね　今　料理に興味津々な　りりあんが切ってくれました

Rukoさんが　しっかり見守ってました

さあ　いただきます

もう　これでもかってくらい　盛ってるね

みんな　美味しいって　喜んでくれて

それが　何より　うれしいNobaraです

ホンタッキーフライドチキンの作り方はこちらを見てね　→　＊

2017. 06. 25

お手伝いりりあん

イベント準備に　Rukoさんとりりあんが来てくれたので

お片付けを　Rukoさんに　まかせて

りりあんと　晩ごはんの支度

すし飯　切ってくれてます　　なかなか上手

Nobaraはパタパタ

お揚げに　ご飯を詰める

ちゃんと　言う通りにやるところは

きちんとしている　ムコ殿似のようね

丁寧にできました

じゃーん

本当に上手で　Nobaraが作ったのと　見分けがつかないでしょう？

また　なにか　作ろうね

2017. 06. 24

イベント準備にRukoさんが来てくれました

あと10日あまりで　AppleRoseのアトリエにて

2日間　限定shop

夢見心地の部屋　展

ラ　シャンブル　オ　セッティエームシエル

La chamble au 7ème ciel

が　開催されます

10ヶ月ぶりのアトリエでのイベント

このドアの向こうで　お待ちしています

詳しくは　また　お知らせしますね

アトリエは前回　大改装をしたので

（興味ある方は2016 9月のブログをご覧下さい）　

ほとんど手を入れることは無いのですが　物の移動や片付けは　多々あり

いつでも　使えるように　私物はなるべく増やさないと

決めていた筈なのに　増えています　汗

イベントが決まってから　SLの試食パーティーもあるので

なかなか　両方をこなすことが難しくて.......年だわ　

それに　今回は　お泊まりするメンバーが6人いるので

部屋の用意もしなくちゃと　まだまだ　たくさんの事が待ち構えています

よって　Nobaraは今回も手作り品は　ほとんどできませんでしたが

他のメンバーの素敵なお品が　満載なので　どうぞお楽しみに

とまあ　こんな心もとない母を助けるべく　Rukoさんが来てくれて

片付けを手伝ってくれました

でも　先ずは　お茶です

リクエストにより　ハーブティー

レモンバーム　　スイスリコラミント　　ブラックスペアミント　　アキレア

よもぎ　　ラズベリーリーフ　　どくだみ　　ローズマリー

毎度おなじみ　庭草です

今日は台湾でパケ買いした　高山茶のティーバッグをプラス

カフェインレスなので　りりあんも安心

エプロンつけて　お手伝いする気満々のりりあんも

まずは　一服

りりあんの使っているこのかわいいカップは　今回いくつか販売します

ムコ殿の新潟出張のおみやげ　持って来てくれました

H氏も　Nobaraも大好物の笹だんご

これ　最高　　美味しかった

ありがとね

この後　一仕事

そして　お昼ご飯

パリカリチキン

万願寺唐辛子の天ぷら

手作り鮭ふりかけ　

切り干し大根サラダ

茄子のおみおつけ

胡瓜ぬか漬け　

紫キャベツの乳酸キャベツ

試食パーティーメニューのパリカリチキン　うまし！

鶏むね肉にじゃがいもの衣を付けて揚げた　蓑揚げです

万願寺は抹茶塩で

昼ご飯後　また　一仕事

ちょっと遅めのおやつは

Rukoさんが焼いた　バスクチーズケーキ

シャビーちゃん経由で　ayaちゃんがカオリーヌ洋菓子店さんの

レシピを教えてくれました

レシピをネット公開されてるんですって　

こんがりな風味がくせになる　美味しさです

今日のカップ＆ソーサーは　久し振りにマイカップで

Rukoさんは　リチャードジノリのボンジョルノチェリーのデミタス

これ　売り出してすぐに大丸のジノリショップに買いに行きました

Nobaraは　作家物の小花模様の掻き落としのデミタス

これは近所のコーヒーショップで

H氏は　ウェッジウッドのナイト＆デイのデミタス

これは　デイの方

亀岡の平和堂にあった　ブランド安売り店で買いました

Nobaraは　温かいうちに飲みきれる　デミタスカップが大好きで

いつのまにか増殖してるのですが（笑）

家族専用のカップは　それぞれ　いつ買ったかとか鮮明に

覚えているのです

今日は出てないけれど　兄ぃにのカップは

実家の近くの電気店でディスプレイされていた

オーナーさんのコレクションを激安で譲ってもらったもの

あまりにも安くて　そこの奥さんが渋い顔してたの思い出す

コーヒーポットはもちろん　H氏の誕生日プレゼントのポットです〜

なんだか　食べてばっかりだけど　お片付けも頑張ってます

2017. 06. 24

盆栽 〜ピンクシラン〜

昨日は夏至で　一年で一番昼が長い日だったけれど

朝は久し振りの雨で結構な土砂降りでした

なんとなく　薄暗くて　昼間を損した気分

盆栽に水をやらなくちゃと思っていたら

H氏が　雨に当ててくれていました

東京に行っている間に　咲きかけていたピンクシランが

すっかり開いていました

はぁ〜　なんて可愛いんでしょ

ちゃんと　盆栽として育ってくれているんだなぁ

全体は　こんな感じ

山あじさいの　土佐緑風はすっかり　花が終わりました

伊予の青絣りも　花色が変化して　枯れてきました

この花の色　何とも言えず好きです

山あじさいの葉が　茶色くなってきて

剪定しようか　悩むところ

今年はこのままでいいですよって　アッサムさん仰ってたけれど.......

2017.06. 22

睡蓮と蓮の池

我が家の南側の庭は　和風な築山部分と　ジャングル花壇部分に

別れているんだけれど

和風な方には　普通の家にしては　大きめの池があります

これは　義父が　錦鯉を泳がせるために作った池で

深さは　Nobaraの背丈より深くて

H氏は　出来たばかりのこの池のアク抜きで　水だけ張っていた頃に

プール代わりに　泳いでいたといっていました

地下水を汲み上げて　築山の滝に見立てた　石積みから

水を落として　池に流れ込むように　してあって

日中は　絶えず水音が　聞こえていたのですが

阪神大震災で　滝部分と池にも　どこかに亀裂ができて

水が　半分しか溜まらなくなってしまいました

一時は40匹もいた　錦鯉も　いいものは　貰っていただいたりして

最後に残った数匹は　桂川に　放しました

そんな　ビオトープのような池は　金魚藻とウォーターマッシュルームに

占拠されていたのですが　

それらを　かなり撤去したら　睡蓮がのびのび　広がってきました

庭に放置してあった　古い洗面台に　荒木田土を入れて

蓮も沈めました

あまり肥料もやらないので　毎年ひとつ　ふたつとしか咲かないけれど

睡蓮が　咲きます

今年は夏萩の頃に一番花が　咲きました

やはり　花が咲くとうれしいものです

ほんのり　ピンクです

蓮の花は　いつ咲くのかなぁ？　と待っているのですが

今年も　見れないようです

原因は　この方たちが　花芽を食べちゃうからかも

トンボをとるか　蓮の花をとるか　悩ましいね

2017. 06. 22

おいしいものにこだわって & 差し込み記事10

昨日　お会いした　しのさんからは　たくさんの　おみやげを頂戴しました

その中のひとつ　ままどおる

名前は聞いたことがあったけれど　食すのは初めて

今朝のおめざにいただきました

あれ？　初めてなのに　なんだか知っている味がする

そうだ　鼓月の　華　に　似ているんだ！

白餡に練乳の入った　ままどおる

黄身餡にクリームやバターの入った　華

どちらも　美味しい

いつか　今度は私が　仙台に旅した時は　ままどおるを買って来よう

そして　華をおみやげに持って行ってみようかな

旅のご飯をアップしました

相模湾に沿って旅をする　〜小田原　だるま料理店〜　→　＊

実家の母の味も

母ご飯　1　→　＊

母ご飯　2　→　＊

インスタのご縁って　すごいなって　思っていたら

アン友のシャビーちゃんが　今朝のインスタの中で

以前にNobaraや　Rukoが　インスタに投稿した画像の中の

ドライフルーツが　美味しそうだから　

自分でこしらえましたとpostしていました

干しイチジクに　クルミが挟まっているもの

これ　本当においしいです

そして　それを作ってしまうシャビーちゃん　流石っす　

これが　シャビーちゃんの見た　picと思われる

この　おめざの記事

今日　食べたもの　〜4月6日　2017〜　→　＊

お茶は　烏龍茶の　鳳凰単叢　蜜桃香

何て読むか？

鳳凰単叢　蜜桃香　ホウオウタンソウ　ミットウコウ　→　＊

でした＾＾

2017. 06. 21

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

仙台より友来たる 〜インスタグラムのご縁〜

先週　土曜日に　インスタグラムのDM（ダイレクトメール）に

仙台在住の　しのさん　から

20〜21日と京都に行くので　会えるかな？

と　コメントが入っていたので　

お電話して　20日の夕方から　会うことになりました

待ち合わせは四条大橋の袂

初めてなので　一応　顔と着ているものの写真を送っておいて

待ちました

東華菜館の前

ヴォーリズの建築は　威風堂々

ここも川床席があるので　ここもよかったかも

なんて　写真撮っている間に　しのさんと　お友達の春ちゃんが

来られて　ご対面

でも　全然　初めての気がしない

　

趣味が似ていることから　コメントを交わすようになって

すっかり　友達感覚が出来上がってるからかな

こういう出会いは　何度か経験しているけれど

SNSって　すごいね

早速　木屋町団栗橋（どんぐりばし）の袂にある　まんざら亭に

5時から6時半までの限定時間しか取れなかったけれど

ここは床席のチャージもないし　お値段もリーズナブル

雨が近づいているせいか　曇り空ながら　蒸し暑いので

生中〜

生中って言い方　関西方面の言い方ですよね

生ビール中ジョッキの略かな？

ガスえびと　万願寺唐辛子の天ぷら

お揚げと水菜の炊いたん

加茂茄子の田楽

お刺し身盛り合わせ（鱧の落とし　　鯛　　かんぱち　　かつお　　もんごいか）

春雨サラダ

も注文

時間が早かったけれど　風が気持ち良くて　話もはずみました

私にしては珍しく　ビールおかわり

けっこう　お腹いっぱいになって　ひとり4000円でした

まだ　宵の口なので　木屋町をぶらぶら

おすすめの小径に　ご案内

こちらのカフェにもご案内したかったんだけど　お休みでした

西木屋町をぶらぶらしながら　　KILNさんへ

Nobaraは仕事が残っていたので　コーヒー　木屋町ブレンドを

おふたりは　自家製リモンチェッロと　サングリアで

いい感じに　暗くなって　楽しい時間を過ごしました

お別れする頃は　すっかり暗くなっていました

素敵な出会いを　ありがとう

仙台で　再会を誓いました

2017. 06. 20