叔父から送られてきたトウモロコシを 茹でました
うちにある 一番大きな鍋で ぐらぐら
夏休みに 田舎のおばあちゃんは 外のかまどで
いつも 採りたてのトウモロコシを湯がいてくれて
それが おやつでした
早く茹でた方が 美味しさも違うのよ
皮は少し 残して茹でるんだけど
それは 熱々でも 食べ易くするため
皮を2つに分けて 縄を綯う(なう)ようにねじねじねじねじ
これには コツがあって
手のひらの手前で 向こうに撚り合わせ
奥の方で撚りをほどかないように 手前に向けて撚ると
撚りがほどけないで 縄のようになるのです
おばあちゃんや おじいちゃんの手元を
ジーーーっと見つめていたら
おじいちゃんが手ほどきしてくれて
できるようになりました
えへへ
自慢です
2018. 08. 06